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Una receta ideal para aprovechar el pan duro que muchas veces nos sobra en las grandes celebraciones. Apunta su 'paso a paso' que, esta vez, nos llega de la mano de ‘Too Good To Go’ (aplicación móvil que hace de intermediario entre restaurantes o tiendas y consumidores para luchar contra el desperdicio alimentario).
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Ingredientes
250 gramos de pan duro
750 mililitros de leche
75 gramos de azúcar
1 sobre de toppings' de azúcar multicolor vainillado (o esencia de vainilla)
3 huevos
1 nuez de mantequilla para engrasar el molde
pasas
Preparación
Corta el pan duro que te haya sobrado en tus comidas navideñas en trozos gordos. Ponlos en un bol y añade la leche.
Deja reposar durante 30 minutos.
A continuación tritúralo todo.
Después añade el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos y mézclalo todo bien.
Vierte toda la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y añade unas pasas.