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Pudin de pan duro
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pudin pan toogood© Too Good To Go

Pudin de pan duro

80 min
fácil
12 porciones
Por: Too Good To Go

Una receta ideal para aprovechar el pan duro que muchas veces nos sobra en las grandes celebraciones. Apunta su 'paso a paso' que, esta vez, nos llega de la mano de ‘Too Good To Go’ (aplicación móvil que hace de intermediario entre restaurantes o tiendas y consumidores para luchar contra el desperdicio alimentario).

Ingredientes

  • 250 gramos de pan duro
  • 750 mililitros de leche
  • 75 gramos de azúcar
  • 1 sobre de toppings' de azúcar multicolor vainillado (o esencia de vainilla)
  • 3 huevos
  • 1 nuez de mantequilla para engrasar el molde
  • pasas

Preparación

  1. Corta el pan duro que te haya sobrado en tus comidas navideñas en trozos gordos. Ponlos en un bol y añade la leche.
  2. Deja reposar durante 30 minutos.
  3. A continuación tritúralo todo.
  4. Después añade el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos y mézclalo todo bien.
  5. Vierte toda la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y añade unas pasas.
  6. Hornea durante 40 minutos a 180°C.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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