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Conocidas como 'tostadas sas' o 'pan perdido', esta preparación nació, al igual que las torrijas, como una formad de aprovechar el pan duro o sobrante. A día de hoy se hacen también con 'pan brioche' y la particularidad de nuestra propuesta es que las cocinamos en la 'airfryer', un electrodoméstico que cada vez está más presente en nuestras cocinas.
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Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde 'brioche'
2 unidades de huevo
2 vasos de leche
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
miel
frutos del bosque
mantequilla
Preparación
Incorpora en una bandeja la leche, el huevos, la canela y la vainilla.
Mezcla bien y empapa las rebanadas de pan de molde de 'brioche'.
Derrite la mantequilla.
Escurre las rebanadas de pan y píntalas con la mantequilla derretida (las tendrás que hacer en diferentes tandas).
Programa la 'airfryer' 10 minutos a 180 grados.
Introduce las rebanadas de pan, cocina 5 minutos, dales la vuelta y cocina otros 5 minutos más.
Sirve las 'french toasts' con miel y frutos del bosque.