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Sándwich 'Caprese'
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Sándwich 'Caprese'

15 min
fácil
1 porciones

Nos servimos el trío característico de la ensalada 'Caprese' (tomate, queso y albahaca, ingredientes cuyos colores hacen alusión a la bandera de Italia) para preparar este sándwich. Sencillo, vistoso y riquísimo.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de molde grandes
  • 4 rodajas de queso mozzarella
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • albahaca (hojas)
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Echa un chorrito de aceite en la cara interna de las rebanadas de pan. Sobre una de ellas dispón la mozzarella, las rodajas de tomate (una pizca de sal sobre ellas) y las hojas de albahaca. Tapa el sándwich con la otra rebanada.
  2. Calienta una plancha o sartén antiadherente con unas poquito de aceite.
  3. Cocina, presionando suavemente sobre el sándwich, mientras que el queso se derrite (un par de minutos por cada lado).
  4. Parte por la mitad en sándwich... ¡y no dejes que se enfríe!

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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