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Mini tartas saladas de queso, cebollino y cherry
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quiche cebollino age© Age Fotostock

Mini tartas saladas de queso, cebollino y cherry

30 min
fácil
4 comensales

Para hacer esta receta, que es un auténtico triunfo como aperitivo o entrante y más si tienes invitados en casa, puedes poner en la base masa quebrada o masa de hojaldre, nos valen las dos. El relleno lo preparamos a base de queso, en este caso mozzarella y una mezcla de 4 quesos rallados, de la que ya viene en una bolsita, lista para usar. Completamos estas mini tartas saladas con tomates cherry y cebollino picado.

Ingredientes

  • 1 unidad de lámina de hojaldre
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 200 gramos de mezcla de cuatro quesos rallados
  • 12 unidades de tomates cherry
  • cebollino
  • mantequilla

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180 grados.
  2. Cortamos la masa de hojaldre en 4 unidades.
  3. Engrasamos unos moldes individuales con un poco de mantequilla y encima colocamos el hojaldre.
  4. Lo pinchamos con un tenedor y horneamos unos 8-10 minutos.
  5. Cortamos la mozzarella en láminas.
  6. Sacamos los hojaldres y en la base ponemos la mozzarella.
  7. Añadimos la mezcla de 4 quesos y los tomates cherry lavados y secos.
  8. Volvemos a meter en el horno durante unos 20 minutos a 180 grados.
  9. Picamos el cebollino y cuando saquemos las mini tartas del horno, lo echamos por encima.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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