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Helado de yogur y limón
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Helado de yogur y limón

15 min
fácil
4 comensales

Menos de 15 minutos se tarda en preparar la mezcla de este helado de yogur y limón, que sí necesita varias horas de congelado. Si tienes heladera, es más sencillo y necesita poco tiempo, pero si necesita congelador, lo tendrás que dejar varias horas y sacarlo de vez en cuando para mezclarlo y que no formen cristales de hielo.

Ingredientes

  • 4 unidades de yogur griego
  • 100 gramos de azúcar glas
  • 150 mililitros de nata para montar
  • 2 unidades de limón
  • colorante amarillo

Preparación

  1. Exprime el limón y cuela el zumo.
  2. Mezcla los yogures con el azúcar glas, el zumo de limón y el colorante.
  3. Monta la nata bien fría y añádela con movimientos suaves a la mezcla anterior.
  4. Vierte en un recipiente apto para congelar.
  5. Introduce durante unas 4 horas en el congelador pero saca cada 40 minutos, bate con la batidora o con una varilla y vuelve a meter en el congelador.
  6. Puedes servir con cucuruchos, en un bol, vaso o copa...

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