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'Bao' relleno de aceitunas con carne
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'Bao' relleno de aceitunas con carne

15 min
fácil
4 comensales

Las aceitunas se han ganado un lugar destacado entre nuestros aperitivos, pero, en vez de servirlas tal cual, vamos a utilizarlas en este caso para servir en un aperitivo con cierto toque asiático, como son los pan 'bao' rellenos, esta vez, de carne de cordero asada. Es muy fácil, tan solo tienes que contar con los ingredientes preparados con antelación y ya tienes un primer bocado delicioso con el que sorprender a tus invitados o para servir como cena.

Ingredientes

  • 4 unidades de pan bao
  • 100 gramos de carne magra de cordero asada
  • 50 gramos de pepino
  • 4 hojas de cilantro
  • aceitunas verdes
  • salsa tártara o de yogur

Preparación

  1. Troceamos la carne de cordero.
  2. Calentamos los pan 'bao' al vapor.
  3. Rellenamos los panes con la carne de cordero previamente asada, el pepino cortado en rodajas y un poco de cilantro fresco.
  4. Añadimos ahora las aceitunas troceadas y rociamos la salsa tártara o con base de yogur por encima.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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