(function() { const page = {"documentType":"story","geoBucket":"geo_ww","errorStatus":"","publication":"HOLA","subsection":"cocina/recetas","section":"cocina","cleanURL":"/cocina/recetas/20201105178639/ensalada-de-boniato-con-espinacas/","canonicalURL":"/cocina/recetas/20201105178639/ensalada-de-boniato-con-espinacas/","ed":"4","otherEdition":[],"dataSource":"web"}; const article = {"datePublication":"20201105","author":["¡HOLA! Cocina"],"tags":["frutos-secos","recetas-con-queso","ensaladas","verduras","recetas-con-espinacas","recetas-con-boniato","primeros-platos","recetas-faciles"],"keywords":["recetas de ensaladas","recetas con boniato","recetas con espinacas","recetas con queso feta","recetas con avellanas"],"videoTitle":"","dateModified":"20210204","videoID":"","videoPlayer":"","videoType":"","videoStyle":"","descriptionURL":"El boniato es un producto típico de otoño e invierno que puedes someter a diferentes elaboraciones. En este caso, queremos incorporarlo salteado a la plancha en una ensalada templada, a la que también añadimos espinacas frescas, avellanas y queso feta.","contentClassification":"","clientName":"","articleLength":40,"articleTitle":"Ensalada templada de boniato con espinacas, queso feta y avellanas","articleHeadline":"","articleSubtitle":"El boniato es un producto típico de otoño e invierno que puedes someter a diferentes elaboraciones. En este caso, queremos incorporarlo salteado a la plancha en una ensalada templada, a la que también añadimos espinacas frescas, avellanas y queso feta.","articleID":682885,"externalLinks":0,"numberImages":0,"numberParagraphs":1,"hasVideo":false,"hasEmbedded":false,"internalLinks":0,"hasPodcast":false,"contentPurpose":"evergreen","articleType":"recipe","is":false,"isBranded":false,"isTenancy":false,"is":false,"isOneColumn":false,"contentAccess":"free","holaPlusOrigin":"","hasRelatedContent":false,"hasRelatedGallery":false,"commercialPurpose":[],"campaign":[],"sourceClonedArticle":"","numberAds":4,"primaryImageStyle":"rightAligned169","contentCreation":[],"recirculationBlockType":["ceros-homepage","froomle","related-news","outbrain","latest-news","article-body-branded"],"recirculationBlockNumber":6}; window.dataLayer = window.dataLayer || []; if (page) window.dataLayer.push(page); if (article) window.dataLayer.push(article); })();
Ir al contenido principalIr al cierre de página
Comprar ¡HOLA!
Ensalada templada de boniato con espinacas, queso feta y avellanas
Iniciar sesión
Suscríbete
boniato adobe© Adobe Stock

Ensalada templada de boniato con espinacas, queso feta y avellanas

20 min
fácil
4 comensales

El boniato es un producto típico de otoño e invierno que puedes someter a diferentes elaboraciones. En este caso, queremos incorporarlo salteado a la plancha en una ensalada templada, a la que también añadimos espinacas frescas, avellanas y queso feta.

Ingredientes

  • 2 unidades de boniato
  • 100 gramos de avellanas
  • 300 gramos de espinacas
  • 200 gramos de queso feta
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de manzana
  • sal

Preparación

  1. Pela los boniatos y corta en dados.
  2. Echa los dados de boniato en agua hirviendo con sal y cuece durante 12 minutos.
  3. Escurre los dados de boniato y saltéalos en una sartén con una gota de aceite.
  4. Mezcla en una ensaladera las espinacas con el boniato, las avellanas y el queso feta desmenuzado.
  5. Aliña la ensalada con una vinagreta básica con aceite de oliva, vinagre y sal.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

Otros Tags
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS