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Queso con cebolla morada, pimienta rosa y menta
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Queso con cebolla morada, pimienta rosa y menta

10 min
fácil

El queso en aceite es un clásico que se hace desde tiempos inmemoriales para conservarlo durante más tiempo. Adquiere unos matices de sabor deliciosos y lo podemos aromatizar con distintas hierbas aromáticas y especias.

Ingredientes

  • 300 gramos de queso (la variedad que más te guste)
  • cebolla morada
  • pimienta rosa en grano
  • menta fresca

Preparación

  1. Cortamos el queso en taquitos.
  2. Pelamos y cortamos la cebolla en aros.
  3. Echa en un tarro el queso, la cebolla, la pimienta rosa en grano y las hojas de menta fresca.
  4. Cubre con aceite de oliva, tapa y conserva en un sitio fresco, seco y sin mucha luz.
  5. Lo puedes consumir en cualquier momento pero cuanto más tiempo lo dejes, más sabor y aroma toma el queso.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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