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Polos de fresa y yogur con flores comestibles
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polos age© Age Fotostock

Polos de fresa y yogur con flores comestibles

70 min
fácil
4 comensales

Puedes preparar y comer en casa los polos más deliciosos con los sabores más variados. Te proponemos una receta de lo más nutritiva, original y vistosa a base de fresas, yogur y las flores comestibles que más te gusten, ¡irresistible!

Ingredientes

  • 150 gramos de fresas
  • 350 gramos de yogur griego
  • 50 gramos de flores comestibles rojas
  • 75 gramos de azúcar blanca
  • 1 pizca de pimienta rosa recién molida

Preparación

  1. Lava, seca y trocea las fresas para ponerlas a macerar durante 1 hora con el azúcar.
  2. Tritura las fresas y pásalas por un colador para eliminar las pepitas.
  3. Escurre bien el yogur para que no tenga nada de líquido.
  4. Mezcla el puré de fresas con el yogur griego y añade un toque de pimienta rosa recién molida.
  5. Tritura bien con la batidora o con el robot de cocina, añade las flores comestibles y mezcla bien.
  6. Reparte la mezcla en los moldes de polo y mete al congelador durante un mínimo de 8 horas.
  7. Cuando lleven 2 horas, saca e introduce los palitos de madera clásicos de los polos.
  8. ¡Disfruta de su sabor y refréscate con esta receta!

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

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