(function() { const page = {"documentType":"story","geoBucket":"geo_ww","errorStatus":"","publication":"HOLA","subsection":"cocina/recetas","section":"cocina","cleanURL":"/cocina/recetas/20200323163795/bowl-mediterraneo-legumbres-verduras-fit-bowl/","canonicalURL":"/cocina/recetas/20200323163795/bowl-mediterraneo-legumbres-verduras-fit-bowl/","ed":"4","otherEdition":[],"dataSource":"web"}; const article = {"datePublication":"20200323","author":["¡HOLA! Cocina"],"tags":["recetas-saludables","cenas-ligeras","cenas-saludables","primeros-platos","legumbres","lacteos","entrantes","platos-frios","verduras","recetas-faciles"],"keywords":["Legumbres","Lácteos","Verduras","Entrantes","Platos fríos","Primeros platos","Recetas fáciles","Cenas ligeras","Cenas saludables","Recetas saludables"],"videoTitle":"","dateModified":"20200327","videoID":"","videoPlayer":"","videoType":"","videoStyle":"","descriptionURL":"Tan sencillo como rellenar un bol de verduras que tengamos en el frigorífico y con los que sabemos qué hacer. Sustituye el clásico aliño de aceite y vinagre por un par de cucharadas de hummus y ya tendrás un plato completo, saludable y delicioso. Así de fácil.","contentClassification":"","clientName":"","articleLength":47,"articleTitle":"'Bowl' mediterráneo completo","articleHeadline":"","articleSubtitle":"Tan sencillo como rellenar un bol de verduras que tengamos en el frigorífico y con los que sabemos qué hacer. Sustituye el clásico aliño de aceite y vinagre por un par de cucharadas de hummus y ya tendrás un plato completo, saludable y delicioso. Así de fácil.","articleID":684308,"externalLinks":0,"numberImages":0,"numberParagraphs":1,"hasVideo":false,"hasEmbedded":false,"internalLinks":0,"hasPodcast":false,"contentPurpose":"evergreen","articleType":"recipe","is":false,"isBranded":false,"isTenancy":false,"is":false,"isOneColumn":false,"contentAccess":"free","holaPlusOrigin":"","hasRelatedContent":false,"hasRelatedGallery":false,"commercialPurpose":[],"campaign":[],"sourceClonedArticle":"","numberAds":4,"primaryImageStyle":"rightAligned169","contentCreation":[],"recirculationBlockType":["ceros-homepage","froomle","related-news","outbrain","latest-news","article-body-branded"],"recirculationBlockNumber":6}; window.dataLayer = window.dataLayer || []; if (page) window.dataLayer.push(page); if (article) window.dataLayer.push(article); })();
Ir al contenido principalIr al cierre de página
bowl mediterraneo fit bowl© Libro Comida Sana en Bowl de Celia García (Oberon)

'Bowl' mediterráneo completo

10 min
fácil
1 comensales

Tan sencillo como rellenar un bol de verduras que tengamos en el frigorífico y con los que sabemos qué hacer. Sustituye el clásico aliño de aceite y vinagre por un par de cucharadas de hummus y ya tendrás un plato completo, saludable y delicioso. Así de fácil.

Ingredientes

  • 100 gramos de garbanzos
  • 2 unidades de pepino 'baby'
  • 1 unidad de tomate
  • 60 gramos de queso feta
  • lechuga
  • 10 unidades de aceitunas kalamata
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • hummus para el aliño

Preparación

  1. Lavamos todas nuestras verduras. Cortamos los pepinos en rodajas, el tomate y el queso en cubos y el cogollo de lechuga lo picamos fino.
  2. Lo colocamos todo en un bol mediano de manera ordenada, junto con las aceitunas y los garbanzos, y en el centro ponemos el hummus.
  3. Rematamos con un chorrito de aceite, un poco de pimentón y una pizca de sal.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.