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Tostada de salmón con queso e higos
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tostada salmon© Age Fotostock

Tostada de salmón con queso e higos

20 min
fácil
4 comensales

El salmón ahumado es ideal para servir sobre tostadas de pan. La compañía del queso crema es un clásico y el toque dulce que le va a aportar el higo, en este caso, no puede irle mejor. Un bocado auténticamente gourmet que no tardarás nada de tiempo en prepararlo.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 100 gramos de queso crema
  • 4 unidades de higos
  • sal
  • pimienta negra
  • brotes de remolacha

Preparación

  1. Lavamos, secamos y cortamos los higos en láminas con cuidado de que no se rompan.
  2. Tostamos las rebanadas de pan.
  3. Las untamos con el queso crema y salpimentamos por encima.
  4. Agregamos las lonchas de salmón ahumado.
  5. Incorporamos las láminas de higo.
  6. Decoramos con los brotes de remolacha y llevamos a la mesa.

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