Noticias
‘Born Street Food’: nueva cita en Barcelona con la mejor cocina callejera
El festival gastronómico celebra estos días su edición 17ª con la participación de una quincena de restaurantes y tiendas 'gourmet'Por Iraide Almudí
Los mejores planes 'gastro' en Madrid para el fin de semana
¿Sin planes para el finde? Toma nota porque Madrid se llena de sabores irresistibles que no te puedes perder.Por Mercedes Sagastizabal
Los 11 mejores whiskies para brindar por todo lo alto
El 'whisky' es una bebida espirituosa elaborada a partir de la destilación de algunos cereales fermentados que se envejece en barricas de roble. Invita a la lentitud y al relax. Te proponemos una selección de 11 de los mejores.Por Susana Baticón
Recomendaciones 'gastro'
Las mejores hamburguesas de Madrid: ruta por los imprescindibles de la capital
Hay cientos de lugares para disfrutar de hamburguesas deliciosas pero hoy te proponemos varios de los mejores en Madrid, aquí tienes una selección ¡que no te va a defraudar!
Noticias
Los trucos del chef Rodrigo de la Calle para hacer unos mejillones en escabeche caseros
El renombrado cocinero (al frente de El Invernadero, Madrid, una estrella Michelin) acaba de publicar un recetario, escrito al alimón con su mano derecha, la cocinera Diana Díaz, centrado exclusivamente en el universo de los escabeches
Noticias
Del ramen al pad thai: las mejores recetas asiáticas para tener listas en pocos minutos
O mejor dicho, para hacer ‘en un pis pas’, tal y como reza el título de una novedad editorial recién aterrizada en librerías que se sale del típico recetario al uso de cocina asiática
Flamenco, gastronomía y 'celebrities'
Ester Expósito se deja conquistar por el mejor flamenco en Madrid
La reconocida actriz, ¡con 25 millones en Instagram!, ha disfrutado de uno de los mejores espectáculos de flamenco que hay en Madrid, concretamente en el Tablao La Carmela.
Sabores del sur
25 recetas para comerse Andalucía entera a bocados
La cocina del sur de España tiene magia, como sus 8 provincias. Recorremos la Comunidad andaluza a través del gusto: desde los sabores marineros de Cádiz, Almería, Huelva o Málaga, los aromas serranos y aceiteros de Jaén, el tapeo de Sevilla y de Granada o el legado culinario árabe de Córdoba. En estas 25 recetas descubrirás el alma andaluza en cada bocado, con platos que desbordan tradición, historia y, sobre todo, mucho duende.
Homenaje a la pizza
Pizza Week Spain 2025: una cita con las mejores pizzerías de toda España
Organizada por la prestigiosa guía 50 Top Pizza, tendrá lugar del 26 de mayo al 2 de junio en la que se celebrarán diferentes actividades en establecimientos de todo el país, enfocados a la difusión del movimiento de la pizza de calidad
CATA A CIEGAS
Miki Nadal y Juanma Castaño vuelven a las cocinas de MasterChef
Lo harán esta noche para ‘dirigir’ el cocinado en la primera prueba, en la que Pepe, Jordi y Samantha deberán salir del plató para catar a ciegas después los platos presentados por los concursantes
Trucos de grandes chefs
La mejor tortilla, según José Andrés: al microondas y con mayonesa
Nuestro cocinero más universal le reveló al cómico Joe Rogan en su famoso podcast la manera más rápida de hacer 'la mejor tortilla de la historia' con un truco ¡que ni te imaginas!
Noticias
'Pimentón Fest': un plan con mucho sabor en plena naturaleza cacereña
La localidad de Jarandilla de la Vera celebra este fin de semana la tercera edición de este festival que une gastronomía, música, moda y arte en un precioso entorno natural
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El nuevo '¡HOLA! Cocina' ya está en los quioscos con los mejores planes gastro y recetas para el verano
Es tiempo de disfrutar de las comidas al aire libre, planes junto al mar y recetas refrescantes. Este nuevo especial ¡HOLA! Cocina llega repleto de ideas, entrevistas, recetas, reportajes y tendencias para disfrutar de un verano absolutamente delicioso
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Así es el restaurante en el que Jeff Bezos celebró su despedida de soltero en Madrid
El fundador de Amazon eligió el restaturante 'Ten con Ten', ubicado en el exclusivo barrio de Salamanca de la capital y conocido por su ambiente cosmopolita y divertido
Los restaurantes más TOP
3 restaurantes españoles entre los 10 mejores de Europa
Dentro del último prestigioso ranking OAD (Opinionated About Dining), dado a conocer anoche en Madrid, de los 150 mejores restaurantes de Europa que recoge hay 3 españoles que se sitúan entre los 10 primeros: Bagá, DiverXo y Etxebarri.
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Cocinar con microondas: ideas deliciosas para sacarle el máximo partido
Este es el objetivo que se ha propuesto el cocinero y escritor Tim Anderson en su último libro ‘Cocina con microondas’, en cuyas páginas encontramos hasta 60 recetas que muestran el potencial de este electrodoméstico
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Salamanca gastronómica: cultura, tradición y estrellas Michelin
Salamanca es una ciudad muy famosa por su vida universitaria y por su arquitectura y sus monumentos. Declarada Patrimonio de la Humanidad, la gastronomía es otro de sus grandes atractivos. Tanto que hoy y mañana allí se celebra la 'Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León'.
Pistas 'gastro' VIP
Vicky Martín Berrocal desvela sus 8 restaurantes favoritos de Madrid
Todos los pasos de Vicky Martín Berrocal son seguidos con atención, ya sea desde sus redes, desde su podcast o desde cualquier medio de comunicación. ¿Sabes cuáles son sus restaurantes, bares y lugares de copas favoritos de Madrid?
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